HOT ! 米研ぎざる　マタタビ細工 　(福島県・奥会津)　3合

販売できるのは、毎年この時期のほんの少しの間だけ。待つ理由がある、そんな道具です。福島県金山町のマタタビ細工は、国指定の伝統工芸品。希少だから、という言葉だけで語りたくはないけれど、そもそもこれは「誰でも作れるもの」ではありません。材料も、工程も、手間も。すべてが正直で、きちんと積み重ねられています。コケットで製作をお願いしている職人さんは、第22回 全国回組工芸品展 最優秀賞 を受賞されています。その仕事は、見た瞬間にわかります。編みの密度、立ち上がりの美しさ、全体のバランス。静かに佇んでいるだけで、もう美しいのです。黒っぽく見える縁取りは「薄墨桜」。桜の蔓枝を縁に巻くことで、丈夫で長く使える道具になります。見た目だけではありません。このざるは、米研ぎがとてもラクで、仕上がりが安定します。ぬかを程よく落として、米を傷つけにくいマタタビは竹よりやわらかく、米当たりがやさしい素材です。こぼれにくい“ざる目”は職人技目が詰みすぎて水が抜けない、逆に米が逃げてしまう…そんな小さなストレスが起きにくいよう、絶妙に整えられています。使いながら、自分の手に馴染ませられるやわらかい素材だからこそ、使い込むほど手にしっくりくる。暮らしの道具には、この“育てる愉しみ”があります。マタタビは、会津の山深い森に自生する天然の蔓。毎年11月、雪が本格化する前に職人が山へ入り採取します。切り口を約1週間水につけ、陰干しして保管。そこからヒゴにして、ようやく編みが始まります。時間をかけて、丁寧に。そうして出来上がったざるは、毎日の台所でしっかり働いてくれます。【商品詳細】サイズ : 3合素材：マタタビ生産：日本製（福島県 奥会津／金山町）区分：国指定 伝統工芸品（奥会津編み組細工）受賞：第22回 全国網組工芸品展 最優秀賞またたび細工は、奥会津の自然素材を使い、採取から編み上げまで職人が一つひとつ手作業で仕上げる伝統工芸品です。近年は作り手の高齢化や、気候の変化による材料確保の難しさから、製作できる数が限られてきました。特に今シーズンは、熊被害の危険性から製作が困難な状況になっております。※手編みのため、約1cm前後の個体差があります。。新品・未使用品☘️ Amway Queen アムウェイ　クイーン　小ソースパン。ル・クルーゼ　クロシェ・ケトル クリーム。アムウェイ 美品 Amway 大ソースパン インダクションレンジ対応@。ビジョン　両手鍋　片手鍋。ル・クルーゼ　２４型の未使用品　箱無し。Amway クィーンウォック IH対応 網2種付き アムウェイ 中華鍋。ビタクラフト　スーパー圧力鍋アルファ　2.5L No.0622。LE CREUSET　ココットロンド　20㎝　オレンジ　鍋　ル・クルーゼ。製菓お菓子作りセット　まとめ売り　製菓用品。LIGHT COCOpan プレミア 28cm C103=003。蓋付き 大フライパン アムウェイ amway 18/8ステンレス@。バーミキュラ　メルセデスベンツオリジナル。未使用　タッパーウエア　tupperware レインボークッカー　26 スチーマ。FINEL フィネル【希少】ケトル やかん★北欧｜ARABIA アラビア 花柄。クリステル　グラフィット　両手鍋　深鍋　20cm。レンジメートプロ　BRUNO SQUARE 白。堺孝行 モリブデン鋼　ステンレス　身卸出刃　240mm 8寸　包丁　和包丁。【新品未使用】T-fal インジニオ・ネオ　IHステンレス　ルミエール　7点。光朝作　柳葉刺身包丁（左利き用）。ヘックスクラッド片手鍋、14センチ。ナカオ/nakao ガス用シルクフライパン　浅型27cm 蓋付き。Fissler 26cm 両手鍋　旧プロコレクション。コレールフライパン　28cm スルッと。ALESSI TWERGI ナッツクラッカー　100周年。青二鋼　勘所切付柳刃包丁　255 ㎜ 8.5寸。バーミキュラ鍋　パールピンク　22cm。【新品】ティファール ネオ IHマロンブラウン・アンリミテッド セット 9。VERMICULAR YUKIHIRA グレー16㎝　落とし蓋•レシピ本付き